PLATITOS

PANERA
Variedad de 4 panes artesanales y salsa

$3.000

TORTILLA DE PAPA RELLENA
Clásica y reconfortante, con corazón de jamón cocido y queso fundido. Una opción sabrosa y libre de gluten.

$20.000

MOLLEJAS EN MANTECA DE HIERBAS Y MIEL
con tomates asados y reducción de limón

$21.000

SOCARRAT
Arroz dorado en su base, con cholgas, rabas, mejillones, vegetales y aceite de perejil. Crocante, marino y lleno de carácter.

$21.000

MALFATI
de espinaca gratinado con queso y salsa de tomate

$23000

CARPACCIO DE ZUCCINI
MAYONESA DE CILANTRO Y LIMON

$21000

POLLO AL LIMON
CON SESAMO TOSTADO

$22000

TOKATSHU
BONDIOLA CON ENSALADA COLESLAW

$22000

PLATOS

HAMBURGUESA VEGGIE
Delicada combinación de lentejas y arroz en una burger dorada, acompañada de queso fundido, suave salsa barbacoa y hojas verdes frescas. Equilibrio perfecto entre sabor y textura..

$21.000

HAMBURGUESA PASTURA
Jugosa hamburguesa con portobellos asados, queso fundido y cebolla caramelizada, acompañada de papas fritas doradas. Una combinación irresistible.

$26.500

SALMON LAQUEADO
Dos pinchos de salmón en salsa teriyaki, con guarnición de tabulé fresco de quínoa y hierbas. Un plato liviano, sabroso y sin TACC.

$29.500

LOMO SALTEADO
Tiras de lomo salteadas con vegetales en salsa nikkei, acompañado con papas fritas. Sabores intensos, fusión peruano-japonesa.

$31.500

ENTRAÑA GRILLADA
Entraña tierna, rellena con panceta ahumada y queso provolone. Acompañada con papa rellena de vegetales asados y una clásica salsa criolla.

$36.000

ENSALADAS

ENSALADA DE PERAS
Peras frescas con hinojo, almendras tostadas y una vinagreta de queso azul y curry. Equilibrio perfecto entre dulzura, frescura y carácter.

$17.000

CAESAR DE POLLO
Ensalada de hojas verdes con croutones crocantes, pamplona de pollo y cremoso aderezo Caesar. Un clásico con un toque especial.

$18.000

CAESAR DE LANGOSTINOS
Frescas hojas verdes con croutones crocantes, langostinos dorados y clásico aderezo Caesar. Un giro sofisticado a la ensalada tradicional.

$19.500

CAESAR DE SALMÓN
Hojas verdes frescas con croutones dorados y finas lonjas de salmón rosado, acompañadas de un cremoso aderezo Caesar. Clásico y sofisticado.

$22.000

POSTRES

TORTA HÚMEDA
Torta de chocolate intensa y suave, acompañada de mousse de dulce de leche y frutos rojos.

$12.000

CREMOSO DE CHOCOLATE
Suave cremoso de chocolate sobre tostadas de pan con sésamo, realzado con un toque de pimienta rosa y aceite de oliva.

$12.500

BROWNIE
Con salsa inglesa de hibiscus y helado de americana

$14.000

FLAN CASERO
Con crema y dulce de leche

$14.500
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