TORTILLA DE PAPA
MOLLEJA LAQUEADA
Molleja dorada y laqueada, con ragu de calabaza y hongos en reduccion de aceto.
LANGOSTINOS EN TEMPURA
Langostinos frescos acompañados de salsa mil islas
EMPANADAS
Empanadas de carne
LASAÑA DE VEGETALES
Capas de masa fresca, acelga, ricota, cebolla y morron, con queso gratinado y salsa mixta
HAMBURGUESA VEGGIE
Medallon de arroz carnaroli y lentejas, lechuga, queso, ketchup y guarnicion de papas fritas.
HAMBURGUESA
Hamburguesa de carne con cebolla caramelizada, pickles de pepino, bacon y queso cheddar. Con papas fritas.
BALLOTIN DE POLLO
Pollo relleno de jamon, queso y espinaca, con salsa de mostaza y souffle de zanahoria.
MILANESA DE PECETO
Con fideos y salsa bechamel.
MATAMBRITO DE CERDO
pintado con manteca y limon acompañado de pure de batatas y miel
BIFE DE CHORIZO
Jugoso bide de chorizo, acompañado de un cremoso pure de papas.
CAESAR DE POLLO
Lechuga, queso, crutones, pollo grillado y aderezo caesar
FALAFEL
falafels de garbanzo, huevo, pepino, cebolla, lechuga, tomate y aderezo de zanahoria
MOUSSE DE OREO
TIRAMISÚ
LINGOTE BROWNIE
FLAN